October 28th, 2012

Борщ из красной капусты

Для Раунда 35 Борщ в gotovim_vmeste2

Borsch

Не секрет, что сколько хозяек, столько фирменных борщей существует. Пожалуй, борщ - одно из тех прекрасных блюд, для которых не существует ни правил, ни рецептов. И, скажу вам по секрету, мне кажется, ни одна хозяйка свой собственный борщ на чужой даже заради эксперимента вряд ли променяет. Но, тем не менее, делюсь с вами тем, как борщ готовлю я, а вернее теми правилами, которые существуют для моего борща (что безусловно не значит, что они единственно верные).

Collapse )

Ну и если конкретнее, а также одна маленькая моя личная хитрость.

Collapse )